這次試吃這家是之前看到介紹就覺得他有兩款蛋糕讓我們非常想試吃
一款是上圖這個巧克力，另一款是起士蛋糕，等等就來介紹
moricaca所有商品以天然食材製作，
原料、製作過程皆不含人工色素、香精、防腐劑、反式脂肪，與坊間商品相比不耐久放。
尤其是需低溫保存的生菓子，經過分切後，在常溫環境下容易受時間、溫度影響而失去最佳的美味
所以只提供完整商品銷售。
首先收到一小箱冷凍宅配的箱子，收到的時候有點驚訝，因為感覺箱子很小
正在擔心是不是有漏掉商品
打開後發現其實是商品都很小很精緻，內容是沒有錯的
這次總共有兩款完整蛋糕跟一個試吃包喔
看起來很多，但因為都很小巧精緻，份量不用擔心太多吃不完
先來看這款看起來就很好吃的 "醇 燒巧克力"
這款巧克力蛋糕的提袋是深咖啡色燙金配logo
淺摩卡色的硬外盒綁上顏色很搭的暗紅色緞帶，看起來就是很高級的感覺
緞帶拉開後盒子上還綁一條鬆緊帶固定著
因為這款外盒並沒有固定卡住，所以多設計了這個鬆緊帶來固定外盒
外盒尺寸大約是17*10.5*H11.5
盒子打開後看到小小的蛋糕，外面包覆了避免乾燥的紙
也有森果香的貼紙貼著
這款蛋糕的底部墊高，原來是裡面藏了保冷袋
整個外層紙張拆掉後就看到裡面這個好美好小巧的蛋糕
蛋糕尺寸只有4*7*12.5，因為之前我只看照片沒注意商品尺寸
所以一打開還挺意外這商品的小巧
這是外盒上附的蛋糕小卡雙面的樣子
巧克力看起來就非常好吃的感覺
馬上切來看看，這次趕時間沒先熱刀，切起來斷面沒有很美
這樣看起來會感覺斷面好像沒有很濕潤好像乾乾的，其實一點都不會喔
這時候才剛從冰箱拿出來沒有很久，但不會覺得蛋糕會硬或是不好切
要怎麼形容這款醇 燒巧克力的口感
看起來好像巧克力很濃，實際吃起來巧克力是真的很濃郁
但不會像有些巧克力蛋糕吃起來會"勾勾的"不會有那種粘在喉嚨的感覺
反而會有種覺得他的巧克力非常醇(而且巧克力用的很好)，可能也是因為這款蛋糕沒有添加麵粉
所以吃起來又像生巧克力，可是又不會像單吃巧克力會硬硬勾勾的
一入口還有一股淡淡的酒香味，本來怕體重飆漲太多，入口後又忍不住一小口一小口吃不停
我覺得這款巧克力蛋糕非常的好吃噢，只是尺寸有點小會感覺不夠吃啦...
吃了巧克力接著來試另一款起士蛋糕
起士蛋糕的提袋跟大小跟巧克力的蛋糕完全不同，走另一種比較雅的感覺
起士蛋糕一樣有緞帶，這個米色外盒配上金色緞帶也很精緻
整個蛋糕尺寸也是非常迷你小巧
外盒尺寸大約是14.5*14.5*H7.5CM
注意看外盒不是一般常見的亮面或霧P面喔
而是較有紙張的觸感加上紙張是有壓紋的，看起來就很像名牌商品的感覺
打開後就看到蛋糕包的很仔細，上方有商品口味名稱的貼紙
紙盒前方就可以拉開直接將蛋糕整個拖出來，這個蛋糕的尺寸是5吋 (直徑12.7 高度4公分)
原來這款蛋糕的底部也有藏了保冷袋，這樣送禮時就可以少少擔心一點時間不夠的問題
我其實本來最想訂的的檸檬口味的，但是那是季節限定的口味現在沒有出
所以在聽取店家建議如果喜歡這種帶酸的口味可以改訂這款"蜂蜜百香"
整個外包裝打開後就看到整個蛋糕的可愛模樣了
跟杏屋我最喜歡的那款半熟蛋糕是不是長的很像很像
只是最上方的裝飾方式不同
這款是蜂蜜百香，所以用巧克力做了個蜂巢的樣子也太可愛囉
光看這樣簡單的配色跟裝飾整個就是我的菜
這款起士蛋糕表層是用海綿蛋糕屑，是源自於北海道的正統作法
而moricaca也是遵照此正統作法在台製作
看起來就是綿綿細緻粉嫩的感覺，非常可愛很適合用來當彌月
馬上切一小塊，拍照的時候因為才從冷凍出來沒有很久
所以內餡還呈現一種是硬硬固體的狀態
進看這個斷面也太吸引人了，其實如果有時間再放久一點
中間百香果的部分會變的比較軟看起來更讓人流口水吶
後來我又放了一段時間讓蛋糕不凍了才吃
單吃起士起來微酸又帶一股蜜香味，味道跟一般起士蛋糕的酸味不太一樣
這款蛋糕的酸味感覺更優雅，調味的更順口
單吃起士本身就很香很軟嫩好吃了，加上有中間百香內餡的地方口感又更明顯豐富
入口的感覺真的非常美妙，有機會還好想吃其他口味
第二次吃的時候是隔天晚上，直接從冷凍拿出來等不及他退冰我就開吃了
這次冷凍吃感覺跟冷藏或較接近常溫的狀況下吃不太一樣
較凍的狀況下吃起來蜂蜜味道變很濃，反而較吃不出起士的味道
而且會很可惜了這麼好的起士材料本身的香氣跟柔軟度
所以我比較建議這款蛋糕不要冷凍狀態下直接吃，退冰一點會比較好吃
這兩款蛋糕也是森果香的主要彌月蛋糕商品
起士雙重奏的口味很多，原味經典跟抹茶柚子是固定口味
季節限定口味就很多，有六種(每一種都好想吃吃看)
分別是香甜莓果 / 奶油檸檬 / 蜂蜜百香 / 伯爵蜜橙 / 焦糖栗子 / 雪塩巧可
而"醇 燒巧克力"則是藝人黃小柔指定用的彌月商品喔~
最後來看的是一般標準彌月申請的試吃包($150)
這是屬於常溫商品，送禮的時候會比較方便運送
這試吃包是我吃這麼多彌月試吃以來最可愛的一款了
是個可愛的束口袋ㄟ，吃完之後可以拿來裝女生的衛生棉、小化妝包之類的好像尺寸很剛好很好用
試吃袋外面也有商品的保存時間跟建議
裡面長這樣
常溫商品有分三大類商品，分別是
1. 客製化燒菓子禮盒
2. mini FUJI迷你富士
3. Baby's Crown寶寶皇冠
(口味下圖有介紹)
這些是這次拿到的試吃商品共八種
柚香馬德蓮
吃起來柚子的味道很濃郁，還吃的到柚子果粒，口感濕潤又香淳，且他們家的馬德蓮不會過甜
好希望自己能做出這種口感跟香味的磅蛋糕喔
蜜橙皇冠
這款比起馬德蓮蛋糕體較乾一點點，但也不是偏乾的那種 (是馬德蓮太濕潤了)
甜度比馬德蓮還要甜，蜜香味跟柚香味其實很類似
我個人較喜愛馬德蓮多一點，但這款的完整商品造型超可愛的
很適合當彌月的選擇
迷你富士-抹茶胡麻
本來我不是很愛抹茶的商品，之前吃過很多抹茶口味的都沒有很喜歡
或是覺得抹茶香味不夠
但這款抹茶我覺得配的非常好吃，是這次森果香這三款偏向蛋糕體的常溫商品裡我覺得味道最喜歡的
裡面的紅豆不會過甜，帶著很濃的紅豆香味，吃完之後紅豆豆香味會殘留很久
蛋糕體上半層是抹茶，抹茶本身味道夠濃郁味道很清香
下半層是多了胡麻口味，胡麻的香味跟抹茶原來也這麼配
是一款吃了會唸唸不忘的口味組合
雖然這個口味的視覺上雙層的顏色視覺效果可能不如另外兩個口味明顯
但吃起來真的非常好吃歐
而且這款的造型也很可愛，收到彌月蛋糕的朋友應該會覺得很特別
黑豆最中莎布蕾
這款餅乾外圈吃起來有點像米果
中間咖啡色的部分有淡淡的豆香，中間裝飾是核桃
吃起來不甜，口感很特別，也蠻好吃的一款餅感
跟一般市面上吃到的喜餅口感完全不同
玄米玉露
餅乾本身帶有綠茶香氣，加上黑白芝麻跟玄米顆粒
綠茶+玄米本來就是一種很搭的香氣，用這種組合做成餅乾吃起來不甜不膩
有另一種獨特高雅的味道
而口感較一般酥鬆的喜餅再稍硬一點點，很適合這款餅乾的口味
皮諾丘
這個餅乾收到的時候已經蠻碎了，有點看不出原本的形狀
吃起來他的口感好特別，就是大量蛋白霜的輕盈感覺
吃起來超級輕入口即化那樣，而且味道我超級喜歡(雖然是有點偏甜)
黑糖口味加上一點芝麻香氣，很可惜碎掉很多，不然很想再來一塊
杏仁苺果莎布蕾
杏仁片的香味加上奶味十足的香味
再加上一點莓果的酸甜提味，餅皮稍有厚度吃起來較有份量感
珍珠檸檬
這口味又是我喜歡的檸檬，上方糖的顆粒讓餅乾吃起來口感很特別
餅乾本身口感較像喜餅的酥鬆感，且造型也很可愛
檸檬香氣十足，微酸又帶有糖的顆粒甜
這口味也是我超級喜歡的一款餅乾
他們的客製化燒菓子禮盒內容物都可以依預算和需求做搭配(常溫可保存兩週)
禮盒有粉藍和粉紅兩種，緞帶的顏色可以自己挑選。
燒菓子有約30款可供挑選，詳細的介紹參考下方燒菓子DM和彌月禮盒介紹。
試吃時間:滿20周
試吃內容:試吃包為燒菓子不選款六入+mini FUJI迷你富士+ Baby's Crown寶寶皇冠一截
試吃辦法:電話或FB私訊聯絡
試吃費用:試吃包$150，宅配運費為150，如需貨到付款需與門市另外確認。
如要正品試吃費用為9折，限兩款。(優惠價:起士雙重奏系列$450，醇 燒巧克力$359。) 宅配費用另計。
另外也可事前三天申請到門市試吃，會有專員解說，門市試吃申請連結請點我
試吃流程:FB私訊申請，再確認宅配時間
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個人喜愛度 : ★★★★★
試吃費用CP值 : ★★★★☆
店家聯繫服務親切度 : ★★★★★
彌月禮盒包裝質感 : ★★★★☆
彌月蛋糕CP值 : ★★★★☆
彌月蛋糕運送方便保存性 : ★★★★☆ (視挑選商品種類而定)
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森果香 網站 : http://www.moricaca.com/index.php
F B : https://www.facebook.com/moricaca/?fref=ts
門市 :
台中公益路349號 04-2329-6656
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