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今天把每周一天的鋼琴課暫時停掉了...
為了多點時間替換看護爸,讓媽有多點時間休息
其實自己這兩周來回到家也根本沒力氣練彈
彈琴本來是件快樂的事
最近的煩躁靜不下來,想這個擔心那個
連平常不常看電視,只有一周固定看一次的連續劇都忘了
家人真的永遠都是放不下的牽掛...
其實我是不太愛吃全麥麵包的
可是全麥對血糖高的爸負擔會來的小一些
所以最近盡量做全麥類的麵包
星期天從醫院回到家,趁著媽媽出門到醫院前做了這個土司
前兩次做吐司都是傍晚或晚上才開始做
每次做完都三更半夜都懶的拍照就去睡了
其實也是因為比較不喜歡晚上拍照
我較偏愛白天的自然光線
做吐司需要比較充足的發酵時間
整個流程包括烤的時間、發酵次數都比麵包長
所以做了幾次下來,最大心得是做吐司盡量別挑晚上做
最好還是時間充裕一點的假日白天就開始做會比較不趕
為了多點時間替換看護爸,讓媽有多點時間休息
其實自己這兩周來回到家也根本沒力氣練彈
彈琴本來是件快樂的事
最近的煩躁靜不下來,想這個擔心那個
連平常不常看電視,只有一周固定看一次的連續劇都忘了
家人真的永遠都是放不下的牽掛...
其實我是不太愛吃全麥麵包的
可是全麥對血糖高的爸負擔會來的小一些
所以最近盡量做全麥類的麵包
星期天從醫院回到家,趁著媽媽出門到醫院前做了這個土司
前兩次做吐司都是傍晚或晚上才開始做
每次做完都三更半夜都懶的拍照就去睡了
其實也是因為比較不喜歡晚上拍照
我較偏愛白天的自然光線
做吐司需要比較充足的發酵時間
整個流程包括烤的時間、發酵次數都比麵包長
所以做了幾次下來,最大心得是做吐司盡量別挑晚上做
最好還是時間充裕一點的假日白天就開始做會比較不趕
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