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前陣子看到Jean也做了這款牛角麵包
造型真是討喜
其實之前就看過,可是一直沒動手做
看起來整型方式還蠻簡單的
最近家裡的番薯都好甜很好吃
所以第一次做我就在裡面包了甜薯
這次麵包發酵特別快特別大
本來最後一次應該要發一個小時才進烤箱的
結果不到半小時就已經大到快變形了
怕最後全黏在一起只好趕快進烤箱
有幾顆像被打腫的牛角
還好還有幾顆還能看~
其實整型還蠻有趣的,真佩服當初想出來的人~
下次有機會很想做做看正港口味的金牛角麵包
正港的應該是稍微偏硬有奶香的
我這次做的是山寨版的啦~

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