Sylvia的生活玩樂誌

晚上跟貴去逛烘培材料店
她這次回台灣只有短短兩周
我們幾個人要約吃飯還騰不出大家都有空的時間
趁她回去之前帶她去我最近常去的材料店
兩個人在裡面可以逛好久
好像總是有不同的新發現
很佩服她可以放下原本還不錯的工作就這樣跟著老公出去
一個人隻身在國外
而且住在離市區有一個半小時的山上
要是ㄧ般人大概會無聊死
要不然就是黏的老公很煩沒有自己的時間
可是她就總是可以安排自己的活動跟時間
做毛線娃娃、串水晶、玩烘培、到處喝下午茶.....
很能自得其樂的過生活
不是每個人都可以有這樣興緻去過生活
可是能有多方面的興趣，生活真的是可以比較精彩也比較寬闊

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做麵包、蛋糕這種東西因為沒有特別去上課
總覺得只是好玩沒有要做到很專精
都是上網查食譜、做法
所以對某些材料跟特性其實並不是很清楚
不太會去鑽研各種材料的特性
好像也是這樣所以也不太會買一堆有的沒的回家
家裡有的材料永遠都是很單純就是這些東西
除非特別想做甚麼不足的再添購
這款雞蛋蜂蜜捲就是很簡單的麵包
這次烤出來的顏色黃澄澄的很漂亮
因為是桿捲的，撕開來有像吐司的組織
很柔軟好吃~



這次有簡單的記錄一下材料
份量:六顆
材料:
高筋麵粉220g,低筋麵粉25g,酵母粉,鹽
雞蛋2顆,鮮奶30cc,蜂蜜30g,無鹽奶油30g

因為烤箱很小，只能烤這個幾顆
很快就吃完了
天氣熱發懶以直接法製作