這次要試吃的這家蛋糕可以說是個美麗的意外
原本看到官網介紹的時候，覺得是家看起來食材還不錯，設計上看起來也還算有用心的甜點店
因為網路上資訊不太多，所以私訊去問了彌月試吃的相關資訊
試吃費用為85折，在這麼多彌月蛋糕試吃條件裡不算有特別優惠的試吃條件
加上在台中還要負擔不少金額的宅配費用，原本這樣條件就會讓我放棄這家的試吃
但經過幾次訊息往來溝通後，店家看了我的部落格知道我在寫彌月蛋糕的資訊
很大方地願意免費提供試吃讓我分享
於是就在預定的日期收到了包裹，小小的紙箱外有著杏屋的LOGO印刷
這次收到的商品共有三種，其中有兩款提袋，這款是牛皮紙袋，比較大一點點
提袋上印刷著可愛的起士蛋糕跟小老鼠
這隻頑皮的小老鼠之後常常會在包裝上看到牠
"杏子燒"
淡淡湖水綠配上有點中國風插畫的包裝，綁上紙繩整個看起來又帶點日式
蠻有味道的一個包裝
包裝外盒上不時會看到別出心裁的小插畫
常常躲在不同角落突然出現
杏子燒的成分跟熱量
外包裝每個面都有不同的設計
這個盒子的尺寸大約是21.5*17.5，高度有9公分左右
打開後會看到一盒八顆每個是獨立的密封包裝
這盒是兩種口味所以左右包裝貼紙顏色不一樣
左邊是原味，右邊是巧克力口味
杏子燒還有出紅豆抹茶的口味悠
杏子燒上面烙印了一個小腳印很可愛
其實拆第一個看到這樣一個個的獨立包裝覺得如果作為彌月商品送人也挺方便
每次吃一小個比較不用擔心保存問題，吃不完的話分別人吃也很方便
整個貼紙是延伸到背面的，霧白色面的塑膠包裝很雅
打開後就會看到小巧可愛的杏子燒
杏子燒可愛的模樣讓人有點捨不得吃ㄚ
原味的切面，裡面是比較像加了乳酪的原味卡士達
外層蛋糕體口感柔軟的襯出內餡的香滑
不過這次試吃到的三款裡面這款算是比較甜一點點的
另一個是巧克力口味
兩種口味裡面我比較愛巧克力口味，杏子燒的內餡好飽滿喔~
"杏福小公主"系列
這個跟杏子燒用的是一樣的提袋，外盒大小差不多，這款厚度比較薄一點
但是變成黃色包裝整個感覺變活潑了
一樣有著躲在不同角落的老鼠小插畫
這款外盒的尺寸大約是22.5*14.5，高度是6.5公分
商品上的成分跟熱量
裡面總共有兩種口味各三顆共六顆，算起來一小顆熱量還不到60卡
簡直是甜點裡的超低熱量商品了
烙印杏屋的是原味，小老鼠是香草焦糖
這個內裝有點像風和家的小半熟乳酪蛋糕的包裝
蛋糕拿出來之後又會看到小老鼠了
兩個除了烙印的樣式不同，顏色也有點不同
香草焦糖的顏色略深一點點
每一個單顆尺寸直徑大約是5.5公分，高度3公分
原味的切面
小小一顆裡面大概有1-2顆的葡萄乾，吃起來質地是很綿細而且起士的味道香濃
口感介於輕乳酪跟重乳酪之間
但是原味的奶香味我非常喜歡，吃起還很滑順
底部是海綿蛋糕而不是脆皮餅皮的，熱量較低整體口感也都是細緻的
另一個是香草焦糖口味
焦糖的味道淡淡的，但是香草的香味還算明顯
兩種口味相較之下我較愛原味奶香起士味的質樸
最後來介紹最後一款試吃蛋糕了
這款的提袋跟另外兩個不同，這應該是專門做給五吋的起士圓形蛋糕專用的提袋
提袋一樣每面都不太一樣，淡雅的鵝黃色配上提把是麻繩
超愛這樣的設計組合
這款提袋是霧面較厚的紙質，拿起來質感也相當好
因為是裝五吋的蛋糕，所以底座較方正
提袋的側面也都有變化
蛋糕的外盒跟提袋是同個色系，一樣也是綁上麻繩
麻繩上還別上蛋糕的小卡非常可愛，我已經在想如果這張小卡換成是寶寶的彌月小卡應該也很不錯
杏屋用的材料都很不錯，像這個原味乳酪蛋糕主要材料是北海道乳酪跟日本三溫糖
其他還有頂級法國奶油跟特選雞蛋及日本低筋麵粉等
其他的產品也都是用類似的原料，然後商品熱量又都不高，整個就是我的心頭愛
外盒上的口味區分小卡，是不是如果換成彌月小卡帶點插畫也超可愛的~
(剛好我不愛彌月卡片上有照片的，小插畫正好)
蛋糕打開後的第一眼驚喜，蛋糕叉盤居然也是特製的
而且金色的跟整個外包裝也好搭
這個金色的蛋糕盤帶點透明，旁邊的叉子是跟蛋糕盤固定在一起的
要用的時候掰一下就開了
最特別的是那個蛋糕叉的另一頭居然是個小湯匙的設計
這個貼心設計等等試吃就會有機會用到了
將整個蛋糕盤拿起來之後，下面還有一層厚紙阻隔蛋糕
然後又出現了一隻小老鼠，旁邊圓洞是方便將整個紙盤取出
紙盒拿起來之後就看到若隱若現的蛋糕了...
一樣貼心的設計有可以將蛋糕提出的地方，而且箭頭標示得很清楚
蛋糕整個拿出來之後，蛋糕還是被小心翼翼的包裝著
上面有個蓋子的東西拿起來，這個蓋子是蓋在蛋糕體旁的塑膠片上保護著蛋糕
蛋糕的整個盒子提出之後又看到小老鼠啦
小老鼠到處在偷起士的感覺
感覺開了好多層終於看到蛋糕本尊了
這這這...樣子也太可愛了吧!每個細節都仔細的保護著蛋糕
下方的蛋糕紙盤也是金色的
將整個蛋糕移出之後又看到躲在下面的小老鼠了
這蛋糕很特別的是上面灑一些粉狀的東西，難怪會包裝的這麼密不透風的感覺
粉狀的東西吃起來沒有特別的味道，有點像是原味的蛋糕體去打成細粉狀
裝飾起來很好看又不會像灑糖粉會太甜會搶味
整個外型看起來就很精緻又很高雅
杏屋的招牌"輕熟乳酪蛋糕"(原味)
整個看起來是不是很誘人又帶點粉嫩的感覺，真的會有那種像初生嬰兒般的粉嫩感ㄟ
我們都覺得外型好適合用來當彌月蛋糕喔
終於可以切來試吃啦~
試吃之前，我還傻傻地拿熱水先熱刀，想要把切面切好看平整一點
完全忘了曾經看過介紹這款蛋糕是"爆漿"蛋糕這件事
只覺得切下去之後心想，這蛋糕也太軟了吧，整個感覺像是在切空氣般的舒芙蕾的感覺
其實試吃之前本來沒有抱持太大期望，因為輕乳酪蛋糕吃來吃去好像不會差太多
尤其老公對輕乳酪蛋糕並沒有特別喜好
只是還沒吃的時候我們都已經被他的外型跟包裝吸引了
看到裡面整個是濕潤半熟的狀態，我才想起最近新開來自大阪的PABLO的半熟蛋糕
那家現在沒排隊排個三小時是沒機會吃到的
雖然我還沒吃過，不知道吃起來味道有甚麼差異
但我本來對"半熟"蛋糕也沒甚麼好感，總覺得是個沒烤熟的蛋糕ㄚ...
沒想到吃了一口之後整個很驚訝，沒想到起士的奶香味會這麼濃郁又輕盈不膩口
馬上弄了一口給老公吃，老公也讚不絕的很難得的說這個好吃
這蛋糕吃起來的入口即化就不用說了，甜度還很低，幾乎不覺得有負擔
五吋的大小說真的一個人要吃光它實在太容易了
每次切來吃我都會忍不住再偷切一小塊、再一小塊的吃下去...
原本想像有點流質狀的半熟蛋糕口感應該會有點噁心(心理作用)，結果完全不會
蛋糕底部也不像一般蛋糕用的是餅乾派底
吃起來整個都很輕盈而且熱量低
在試吃了大概20家的彌月蛋糕之後，這是唯一讓老媽吃了一塊之後主動問還能不能再吃一塊的蛋糕
杏屋這款蛋糕是少數讓老公在只看到包裝的時候就問我價格有認真考慮的一家
更不用說是試吃了之後我們幾乎就把它排入目前名單中的首選了
只是現在還要考慮克服日後必須低溫配送的麻煩問題
這真的是非常值得推薦的一款蛋糕，有機會一定要試試看
試吃時間:滿28周
試吃內容:任何一種口味完整蛋糕皆可做為彌月蛋糕也可以試吃
試吃辦法:電話連絡或是FB私訊，附上媽媽手冊等證明
試吃費用:試吃費用蛋糕原價85折，如需宅配運費兩個以內蛋糕費用$150，3-6個$210
也可以選擇到門市可以免費試吃切片(塊)的蛋糕，會有專人介紹
試吃流程:我先FB私訊詢問確認試吃內容及宅配時間等
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個人喜愛度 : ★★★★★★ (這家要給六顆星)
試吃費用CP值 : ★★★★☆
店家聯繫服務親切度 : ★★★★★
彌月禮盒包裝質感 : ★★★★★★ (這家要給六顆星)
彌月蛋糕CP值 : ★★★★★
彌月蛋糕運送方便保存性 : ★★★★☆
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杏屋 網站 : http://www.mousecake.com.tw/
F B: https://www.facebook.com/singwucake/
營業門市:
T:04-2254-1684 / 營業時間:11:00~21:00
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